BUTTERMILCHWAFFELN

Zubereitungsdauer: ca. 10 Minuten
Backzeit: ca. 30 Minuten
Gesamtdauer: ca. 40 Minuten
Rezept für ca. 8 große Waffeln

ZUTATEN

• 500 ml Buttermilch
• 2 Eier
• 80 g geschmolzene Butter oder Margarine
• 50 g Zucker
• 300 g Mehl
• ½ TL Backpulver
• eine Prise Salz

ZUBEREITUNG

1. Die geschmolzene Butter oder Margarine mit den Eier zur Buttermilch geben und verrühren.
2. Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen.
3. Nun Buttermilch-Mischung zu den trockenen Zutaten geben und kurz einrühren.
4. Das Waffeleisen* richtig vorheizen und die Waffeln goldbraun darin ausbacken. Hierbei sollte man das Waffeleisen erst sehr spät öffnen, damit die Waffeln richtig schön aufgehen und braun werden.

TIPP:
Die Waffeln können super eingefroren werden oder aufbewahrt werden. Damit sie super knusprig werden, einfach kurz in den Toaster geben.

Viel Spaß beim Nachbacken – Eure Ganachekatze ♥

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