SÜSSER QUARK-ÖL-TEIG
Zubereitungsdauer: ca. 10 Minuten
Backzeit: ca. 15 – 20 Minuten
Gesamtdauer: ca. 30 Minuten
Rezept für was auch immer man mag
ZUTATEN
- 100 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 100 g Milch
- 70 g Öl
- 250 g Quark
- 400 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- eine Prise Salz
- ein Eigelb und einen Schuss Milch zum Bestreichen
ZUBEREITUNG
- Zucker, Vanillezucker, Milch, Öl und Quark miteinander vermischen.
- Mehl, Backpulver und Salz vermischen, zu den anderen Zutaten geben und gut verkneten und eine Teigkugel formen.
- Nun kann der Teig beliebig weiterverarbeitet werden. Zum Beispiel Hörnchen formen oder ausrollen und mit einem Ausstecher beliebige Formen ausstechen, etc.
- Eigelb mit einem Schuss Milch verquirlen und den Teig damit bestreichen.
- Anschließend bei 200°C Ober-/Unterhitze für ca. 15-20 Minuten (je nach Größe des Gebäcks) backen.
TIPP:
Die Zutaten können natürlich auch halbiert werden um eine kleine Portion zu erhalten. Aus dem Teig können zum Beispiel kleine Hörnchen geformt werden, siehe hierzu mein Rezept*.
Viel Spaß beim Nachbacken – Eure Ganachekatze ♥
*WERBUNG WEGEN VERLINKUNG
